Food

Let’s go bananas

20180829_103945

Hier een hele mijlpaal, geen baby meer maar een echte dreumes. Een (eerste) verjaardag vraagt natuurlijk om een leuke en ook mooie traktatie. Wat is er nog leuker dan dat je die ook nog eens heel simpel zelf kan maken? Vandaag laat ik je zien hoe je een gezonde en super leuke traktatie in elkaar kunt zetten. Snel klaar, budgetproof en ook nog eens verantwoord!

Wat heb je nodig:

  • Bananen (tel vooraf even hoeveel je er nodig hebt, vergeet ook de juf niet!)
  • Permanent marker in zwart en rood
  • Cupcake papiertjes met een leuke print
  • Uitgeprintte afbeelding waarop je de naam en leeftijd zet
  • Eventueel een extra afbeelding voor decoratie
  • Lijmpistool
  • Schaar

20180828_191152

Om te beginnen is het handig te bedenken welke kleuren je wilt gaan gebruiken. Maak je elke banaan anders of wil je meer eenheid in de traktatie? Nu kun je een afbeelding gaan zoeken en met een tekstbewerkingsprogramma de naam en de leeftijd er op zetten. Eventueel zoek je in hetzelfde thema nog een afbeelding die je voor decoratie kunt gebruiken. Zelf heb ik de keuze gemaakt om alle banaantjes hetzelfde uiterlijk te geven. Zo heeft elk kindje dezelfde traktatie. Ook heb ik geen onderscheid gemaakt tussen traktatie voor kind en juf. Print de afbeeldingen uit en knip ze vervolgens netjes uit.

20180828_192747

De volgende stap is om de bananen gezichtjes te geven. Ik maakte de oogjes met een zwarte stift en de mondjes met een rode stift. Je kan de banaan natuurlijk elk uiterlijk geven wat je leuk vind. Ik gaf ze ook nog een blosje met een gewone stift maar merkte later dat dit wat vlekte. Een watervaste stift is dus een vereiste als je de gezichtjes heel wilt houden.

template rok

Pak nu de cupcake papiertjes en knip richting het midden. Hier knip je een rondje uit het papier. Zo krijg je het rokje voor de banaan. Vouw het papiertje rond de banaan en plak het dicht met een dotje lijm uit het pistool, let op dit is erg heet! Je kunt het openstaande stukje van de rok wat overlapt eventueel ook dichtlijmen. Als je nog extra decoratie hebt kun je dit toevoegen. Zo is het bijvoorbeeld ook leuk om nog een stukje lint aan de bovenkant van het rokje te lijmen.

20180829_093834

Alle bananen zijn nu aangekleed, het is tijd om de bovenkant af te maken. De afbeeldingen die je eerder hebt uitgeknipt ga je nu vastzetten met wat lijm uit het lijmpistool. Ik deed wat op het steeltje van de banaan en een klein beetje aan de onderkant van de afbeelding zodat hij beter vast zit. En dat lieve mensen is alles! Veel traktatie plezier

afsluiterblog

creatief·Food·home deco·Mail·What makes me happy

What the swap!?

De tel ben ik kwijtgeraakt. Het aantal swap pakketjes wat ik heb verstuurd houd ik niet meer bij. Een goed teken want ik vind het zo leuk om te doen dat ik telkens weer nieuwe ideetjes krijg. Maar een swap wat is dat nou eigenlijk? Vandaag praat ik je bij over het begrip swappen. Ik geef antwoord op vragen als: Hoe vind je een swap partner? Wat heb je allemaal nodig? Wat stop je nou in zo’n pakketje. Hoe pak je het in?

IMG_20180512_082204_515

Allereerst de vraag hoe organiseer je dat nu? Op instagram wordt  2 keer per jaar een instaswap gehouden de spring edition en de fall edition. Dit is een zeer grote swap waarin je aan een onbekend iemand wordt gekoppeld. Let op: diegene die jou pakje maakt is niet degene waar je zelf een pakje van zult ontvangen. Zelf heb ik een voorkeur voor 1 op 1 swappen, ik vind het net wat persoonlijker. Je bepaalt zelf de regels en je krijgt een pakket van degene waarvoor je zelf ook een pakket maakt.

Hoe vind je een swap partner? Ik gebruik facebook, plaats een oproep op instagram of maak gebruik van mijn blog. Door een persoonlijke swap kun je zelf je eigen regels bepalen. Samen maak je afspraken zodat je beiden een gelijkwaardig pakketje krijgt.

 

IMG_20170428_081026

 

Welke materialen heb je nodig om je swap te maken:

  • een lege doos/brievenbusbox
  • inpakpapier
  • plakband
  • fineliner(s) en stevig papier/karton voor labels
  • lint/touw
  • breed plakband om de doos goed dicht te maken
  • bubbelfolie voor breekbare spullen en als vulling zodat je spulletjes niet door heel de doos vliegen bij transport.

Je kunt vast nog veel meer verzinnen en ik moedig je dan ook zeker aan om eens lekker te brainstormen. Als je creatief bent:  Wat dacht je van lege kaartjes die je versiert, servies wat je kunt pimpen, etc. Maar als je niet zo creatief bent is dat geen reden om dan maar niet te swappen. In winkels is genoeg leuks te koop en misschien heb je zelf nog wel hele toffe items liggen waar je je swappartner blij mee kunt maken.

IMG_20170108_151549

Het begint met bepalen of het een brievenbus pakje wordt of juist pakketpost. Zo weet je of je alles zo plat mogelijk moet houden of dat je helemaal los kunt gaan in een flinke doos. Nu je dit weet kun je aan de slag. Vind  je het leuk om allerlei verschillende spulletjes in het pakje te stoppen of ga je juist voor een thema? Als je voor het laatste kiest denk dan bijvoorbeeld aan een seizoen, een kleur of wat denk je van alleen maar zelfgemaakte spulletjes, een home deco swap met woonspulletjes of een foodswap met allerlei lekkers? De mogelijkheden zijn echt eindeloos.

IMG_20170108_124746

Hoe weet je nu wat iemand leuk vind? Je kan vragen om een aantal steekwoorden maar denk ook eens aan een moodboard. Je verzamelt een aantal foto’s en vormt zo een idee wat jij leuk vind. Ook kan je veel informatie halen uit een instagram profiel (mits dat openbaar is natuurlijk) Je krijgt zo een idee wat voor stijl goed bij iemand past. Je gaat allerlei gelukjes bij elkaar verzamelen om zo iemand een fijn uitpak moment te bezorgen. Het voelt eigenlijk een beetje als jarig zijn of zelfs nog beter.

Afhankelijk van wat je afspreekt kun je nu beginnen met leuke cadeautjes verzamelen. Om wat voorbeelden te geven zal ik wat dingen noemen die ik in swaps heb verstuurd. Een foodswap: recepten, ingrediënten, iets wat je zelf hebt gemaakt, iets lekkers, iets te drinken, een receptenboekje. Een home deco swap: kaarsen in een lievelingskleur, een woonketting,  een hanger die je aan een haakje kunt hangen, servetten, een mooie afbeelding in een lijstje. Een mommy to be swap: een tijdschrift en een maskertje, iets lekkers, een speeltje, een voorleesboekje, een schattig kledingstuk. Zo kan ik nog wel even doorgaan, hopelijk heb ik je op ideetjes gebracht om je swap tot een succes te maken.

IMG_20170721_095348_124

Van het inpakken maak ik altijd een feestje. Ik heb vaak allerlei verschillende rollen met mooi papier liggen. Zo niet dan is het een goede reden om eens een frisse wind door mijn inpakspulletjes te laten gaan. Je vind inpakpapier bijvoorbeeld bij Xenos, Hema en Action. Zelf vind ik het ook heerlijk om bruin kraftpapier om te toveren in gepersonaliseerd papier. Dit doe ik met behulp van stempels en gekleurde inkt. Hoe tof is speciaal voor jou gemaakt papier? Naast papier kun je gebruik maken van lint, touw, kralen, veertjes, alles wat je mooi vindt. Vaak hang ik aan mijn cadeaus ook nog een label met een hint naar de inhoud. Hierbij kun je teksten printen, gewoon schrijven maar met handletteren wordt het cadeautje echt een ware schat.

IMG_20170713_164538_279

Uit bovenstaande tips kun je genoeg do’s halen voor een geslaagde swap. Hier nog even wat tips van de ervaren swapper: leef je in in de ontvanger. Wat zijn interesses, favoriete printjes, kleuren, etc. Maar ook waar houdt iemand absoluut niet van? Ik bedenk ook altijd: wat zou ik zelf super leuk vinden om te krijgen. Wanneer je zeker wilt zijn van een ongeveer gelijke inhoud kun je een bedrag afspreken. Spreek een deadline af zodat de pakketjes tegelijk verzonden worden en ongeveer tegelijk aankomen.

Naast de do’s zijn er natuurlijk ook don’ts  die een swap een stuk minder succesvol maken. Als je regelmatig contact hebt met je swap partner wees dan eerlijk als er een vraag wordt gesteld. Geef niet een antwoord om maar beleefd te zijn. Als je wordt gevraagd of je  iets mooi vind zeg het dan gewoon als het niet zo is, dat voorkomt teleurstelling. Verpak je spullen goed, vooral als iets breekbaar is, niets zo zonde als een pakketje waarin kapotte cadeautjes zitten. Vergeet dus vooral ook niet op het pakket te zetten als er breekbare spullen inzitten. Dan nóg is het niet uit te sluiten dat het transport vlekkeloos zal verlopen maar dan heb jij er tenminste alles aan gedaan wat je kon doen. Gouden regel: liever teveel bescherming om een cadeautje dan te weinig.  Pas ook op met vloeibare spullen, kans bestaat dat iets opengaat en het hele pakje verpest.

IMG_20170628_091709_163

Ik hoop dat ik je enthousiast heb kunnen maken om aan de slag te gaan. Heb jij weleens een swap verstuurd en wat heb je er allemaal ingestopt?

afsluiterblog

Food

Pizza pita’s

headerpizza

Heb je niet zoveel tijd om in de keuken te staan maar geen voorkeur voor een diepvries pizza? Ga dan eens voor deze super makkelijke pizza pita’s. Je maakt ze echt in no time. Ingewikkelde ingrediënten zijn niet nodig, het meeste ligt misschien zelfs al bij je in de (koel)kast. Hier werden ze gegeten naast een kom verse tomatensoep en na 1 pizza pita zat de buik al aardig vol.

20180622_181043

Voor 4 pizza pita’s heb je nodig:

  • 4 pita grote pita broodjes
  • 1 blikje tomaten puree
  • 1 flinke eetlepel ketchup
  • Gesneden champignons naar keuze
  • ½ punt paprika in reepjes
  • 3 plakjes ham
  • 3 plakjes kipfilet
  • 1,5 ring ananas
  • 1 Theelepel BBQ saus
  • Geraspte kaas naar keuze

20180622_181211

Deze ingrediënten zijn voldoende voor 2 pizza pita’s met kip BBQ en 2 pizza pita’s Hawaï. Besmeer de pita’s met een mengsel van tomatenpuree, ketchup en een klein beetje water om het geheel iets beter smeerbaar te maken. Beleg elke pita met 1,5 lapje vleeswaren. Nu komen de champignons en daarna de paprika. De hoeveelheid kun je natuurlijk naar eigen smaak invullen. De pizza pita’s met kip BBQ krijgen nog wat extra paprika en top je af met de gerapste kaas. De pizza pita’s Hawaï beleg je met stukjes ananas en ook deze bestrooi je met kaas.

Zet de pizza pita’s in een op 180 graden voorverwarmde oven voor ongeveer 15 minuten. Dit kan per oven verschillen. Je ziet het vanzelf als de kaas lekker gesmolten is en een klein beetje goud van kleur is geworden. Zal ik je stiekem vertellen dat ik ze zelfs lekkerder vind dan echte pizza?

Eet smakelijk! Laat je het even weten als je ze ook hebt gemaakt?

afsluiterblog

Food

Koken met left-overs

Wie vindt het nou niet fijn om simpel en snel een lekkere maaltijd te koken? Dan is deze blogpost geschikt voor jou. Ik heb speciaal voor jullie 2 recepten met restjes die ik had in mijn koelkast. Met de recepten kun je een avondmaaltijd bereiden die je later als lunch kunt eten. Ook kan je met de ingrediënten die je over hebt een andere maaltijd in elkaar draaien in je keuken. Ben je al benieuwd?

Voor de fritata met groenten en hamblokjes heb je het volgende nodig: 1 bakje champignons, 1 paprika, 1 courgette, handvol snacktomaatjes, een bakje hamblokjes, kruiden naar keuze en 5a6 eieren. Daarnaast een ovenschaal en een vel bakpapier

20180427_122008

Hoe maak je de fritata? Snijd alle groenten in stukjes/reepjes; dit kan zo grof/fijn als je zelf lekker vindt. Klop de eieren los en voeg de kruiden toe. Verdeel nu de hamblokjes over de schaal met bakpapier. Daar bovenop komen alle groenten. Als laatste giet je het eiermengsel er in. Dit gaat in een voorverwarmde oven op 180 graden. De baktijd is per oven verschillend maar je kijkt of je ei goed gestold is en een klein beetje bruin.

Natuurlijk kun je alle groenten kiezen die je lekker vindt of er bijvoorbeeld nog plakjes gekookte aardappel bij doen. De fritata is voor ongeveer 4 personen, afhankelijk van hoe groot de porties moeten zijn. Je kunt dit de volgende dag zo opeten als je het even in de koelkast bewaard. Op brood is het ook heerlijk en vult het nog iets meer. In mijn fritata ging van alle groenten niet de volle portie in de schaal. Met alles wat ik overhield bedacht ik nog een recept voor de volgende dag: een wrap met groenten en kipfilet. Het enige wat je daarbij nog extra nodig hebt is een wrap, plakjes kipfilet en chilisaus. Wraps kun je ook bewaren in de vriezer als je niet het hele pak opmaakt. Hier liggen ze zo’n hoe beetje standaard in de vriezer voor als ik geen zin heb in brood.

Hoe maak je de wrap? Wanneer je een wrap uit de vriezer pakt laat je die natuurlijk eerst ontdooien. Wok de groenten kort in een pannetje met een klein beetje olie. Verdeel de kipfilet over de wrap, je pakt een hoeveelheid die je lekker vindt. Bij mij waren het 4 kleine plakjes. Verdeel een beetje chilisaus over de kipfilet en tot slot doe je de gewokte groenten op de wrap. Dichtrollen, doorsnijden en eet klaar is je super snelle lunch. Eens iets anders dan kip? Wok dan bijvoorbeeld een aantal garnalen mee met je groenten en voeg daarbij ook de chilisaus toe op de wrap.

Laat je het even weten als je een recept hebt gekookt van mijn blog? Ik vind het namelijk super leuk om terug te lezenafsluiterblog

 

 

 

creatief·Fashion·Food

Handlettering en doodles

20180328_083458

Tekenen is iets wat ik al heel lang en heel graag doe. Handletteren vind ik ook helemaal fijn, ik schrijf namelijk nog steeds het liefst in plaats van alles in een tekstverwerker te doen en uit te printen. Het maakt alles net iets persoonlijker. Wat is er nu nog leuker 2 dingen die je graag doet te combineren?

20180327_084423

Het handletteren kun je gebruiken om boodschappen op kaartjes te schrijven. Maar ook recepten maak ik op die manier net wat interessanter. Aangezien ik in plaatjes denk kunnen tekeningen dan ook niet ontbreken. Wanneer mijn hoofd vol zit vind ik het ook fijn om patronen te tekenen. De herhaling dwingt me om me daarop te concentreren.

20171222_132137

Met stiften, fineliners en potlood (en gum) kom je al heel ver. De stiften die ik het allerliefst gebruik zijn van tombow. Je kan ze zowel droog als nat gebruiken. Dan wel met aquarelpapier anders gaat het lelijk bobbelen. Ik bestelde ze bij Hobbyshop online. Ik waarschuw je alvast van al die mooie kleurtjes word je heel hebberig.. De fineliners die ik gebruik zijn Micron pigma’s van Sakura. Ze zijn te koop bij verschillende boekhandels en hobbywinkels. In mijn collectie zitten verschillende diktes omdat dat nu eenmaal gewoon heel fijn werkt. Wanneer ik gekleurde fineliners gebruik zijn mijn Stabilo’s van de partij (gewoon gekocht in een grote etui met verschillende kleurtjes)

20171222_132154

Er zijn genoeg leuke dingen die je zelf kunt maken met behulp van bovenstaande spullen. Recepten zijn geweldig als postcadeautje of wat dacht je van een mooi boekje met daarin je favoriete recepten verzameld? Ik stop ze ook regelmatig in mijn swap pakketjes. Een mini shopping gids met de leukste tips in je favoriete stad in eigen provincie. Kaartjes om iemand een verrassing te sturen en ga zo nog maar even door. En zo heb ik nu speciaal voor jullie ook de mini shopping gids voor Middelburg hier neergezet. Kende jij deze leuke hotspots al?

20180314_183211

20180314_183226

20180314_183240

20180314_183338

Wat doe jij het liefst als je creatief bezig bent? Mocht je vragen of speciale verzoekjes hebben voor creatieve blogposts laat het me dan zeker even weten in de reacties

afsluiterblog

creatief·Food·What makes me happy

Food swap

headerfoodswap

Pakketjes gemaakt met aandacht en liefde. Dat is hoe ik een swap het liefst omschrijf. Ik ben niet van de grote varianten waaraan enorm veel mensen reageren. Mijn swaps zijn altijd 1 op 1. Samen kun je de inhoud bepalen en afspreken waar het pakketje aan moet voldoen. Het voorkomt in elk geval teleurstelling. Zelf vind ik het leuk om volgens een thema te werken. Dit keer ging ik voor een food swap.

20180224_132026

De inhoud van het pakketje zou bestaan uit iets wat zelf gekookt of gebakken is, iets te eten/drinken wat gekocht is, iets om eten op of in te serveren en een recept. Als dat idee zich eenmaal in mijn hoofd heeft genesteld loop ik altijd over van inspiratie. Ik ging op speurtocht naar tof servies. Bedacht wat ik wilde maken in de keuken en shopte online wat eten en drinken voor in het pakketje. Heb je die prachtige verpakkingen al gezien? Dat maakt dat ik het nog leuker vind om te geven.

20180224_132259

In de kringloop vond ik een prachtige kop en schotel die een perfecte match vormden met bordjes die ik online vond. Oh ik word hier zo blij van.. en het is niet eens voor mezelf. Ik kan zo gelukkig worden van mooie combo’s die ik per toeval ontdek. En dan maar hopen dat de ontvanger er net zo blij van word als ik.

20180225_171353

Naast het geweldige servies setje denk ik dat dit wel het klapstuk was voor deze swap. Lang geleden dat ik taarten maakte maar ik ben het niet verleerd. Vind het heerlijk om te doen al zitten er wel heel wat uurtjes in. Mijn rug vind dat iets minder grappig maar ach, ik doe het niet elke dag. De taart kreeg een dino thema omdat haar dochtertje dat zo geweldig vindt. Een prima excuus om lekker los te gaan met de mooiste kleurtjes en details.

De volgende swap die op stapel staat is een servies swap! Heb jij weleens een pakketje voor iemand gemaakt en wat stopte je er in?

afsluiterblog

 

Food

Salade inspiratie

Wanneer ik manlief vraag naar mijn keukenkunsten heeft hij het altijd over mijn heerlijke salades. ‘Een feestje op je bord’  en ‘het lijkt wel alsof we uit eten zijn’. Vandaag 4 salades die simpel, snel en heel lekker zijn.

DSC_1761

Wat denk je van deze Italiaanse maaltijdsalade met linguine ? Alleen de linguine hoeft gekookt maar dit kan je ook van tevoren doen gezien het koud in de salade gaat. De rest is een kwestie van snijden en pluizen van de kip. Bij de andere salades is het al net zo simpel!

Zin in tonijn? Ga dan voor mijn Simpele tonijnsalade. Heb je nog wat over? ook de volgende dag zijn de salades heerlijk en weer eens wat anders dan brood voor de lunch. Gerookte kip doet het hier ALTIJD goed, je kunt hier goed mee variëren. Pastasalade met gerookte kip is zeker een succesnummer. Voor een heerlijke friszoete salade is de gerookte kip heerlijk met framboosjes

VLUU L100, M100  / Samsung L100, M100

Welke salade is jouw favoriet?

afsluiterblog